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Notre DeviseVous donner entière satisfaction en ne fournissant que des produits de qualité irréprochable avec le meilleur rapport qualité –prix.
Notre garantie
Satisfait ou échangé : nous nous engageons à échanger un vin qui ne rencontrerait pas votre entière satisfaction et ce même après plusieurs années.
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Nous sélectionnons méticuleusement les récoltes de raisins que nous achetons chez des vignerons réputés pour leur sérieux. Ensuite nous les vinifions, les élevons en fûts de chêne. Tous nos vins sont mis en bouteilles dans nos caves prêts à être exportés vers la Belgique, le Luxembourg et la Suisse. Notre Maison, typiquement Bourguignonne, est une maison familiale digne de confiance qui a su allier tradition avec modernisme et innovation. Nous avons toujours tenu à conserver l’essence même de l’âme Bourguignonne en maintenant la tradition, du travail en famille, et ce, depuis plusieurs générations. Nous travaillons essentiellement en symbiose avec les vignerons de la région, non seulement durant les vinifications mais également tout au long de l’année. Chaque année, en collaboration avec nos œnologues-maison, nous sélectionnons avec soin les récoltes que nous achetons chez les meilleurs vignerons. Nous sommes non seulement très attentifs à la taille de leurs cépages et à leur rendement mais nous sommes surtout intransigeants quant à la qualité irréprochable des raisins qu’ils produisent. Malgré tout leur savoir-faire ils sont malheureusement tributaires du climat et il se peut que certaines années la qualité de leurs raisins soit moins bonne ! C’est la raison pour laquelle notre travail de sélection se réitère chaque année. Au cas où la qualité des raisins de certains domaines nous paraît insuffisante une certaine année, nous n’hésitons pas à faire l’impasse cette année-là, d’une ou plusieurs appellations. Une fois les raisins sélectionnés et vendangés, nous les vinifions et les élevons dans nos caves situées le long de la N74. Notre maître de chais y garde jalousement nos secrets de vinification. Il est notamment chargé de contrôler le temps de macération et la température durant la fermentation. Passionnément amoureux de son métier il ne vit que pour voir évoluer les vins qui séjournent et vieillissent dans nos fûts de chêne avant de les mettre en bouteilles pour finir sur votre table. Notre vrai travail en tant que négociant-éleveur n’est pas seulement de vendre ! Il s’agit avant tout pour nous d’accorder un soin particulier dans l’élevage de nos vins car notre force de vente s’appuie principalement sur la haute qualité de nos produits. La satisfaction et la fidélité de nos clients est notre plus belle récompense et… notre meilleure publicité car la seule qualité de nos vins parle d’elle-même ! C’est la raison pour laquelle vous ne nous trouverez pas dans les foires et salons. Ces événements constitueraient un budget énorme qui se répercuterait inévitablement sur les prix de vente de nos crus. |
